Esperienze in Versilia

Una bella passeggiata nella natura rigogliosa delle Alpi Apuane, alla scoperta di borghi fiabeschi sullo sfondo del suggestivo Monte Forato – unico per il suo grande foro sotto alla sua vetta -. Tra acque cristalline, antichi mulini ad acqua e boschi ombrosi di castagni secolari, scopriremo i sapori e i profumi di queste montagne ospiti di una norcineria tradizionale.

Lucca è una delle più affascinanti città fortificate d’Italia con la sua cinta di mura medievali ancora intatte. Accompagnati da un nostro assistente, avrete il tempo di passeggiare nel cuore della città e, attraversando la suggestiva Via Fillungo con i suoi eleganti negozi, raggiungeremo una delle più rinomate e antiche cantine d’Italia che ospita, sotto le sue volte a botte, oltre 4500 etichette di vini provenienti da tutto il mondo. E’ l’ambiente ideale dove poter degustare, guidati dal nostro sommelier, alcuni dei più pregiati vini toscani – Brunello di Montalcino, Chianti, Bolgheri – accompagnati da una selezione di formaggi italiani.

Vi porteremo nel cuore della Valle del Serra, in una delle oasi di pace e refrigerio più suggestive della Toscana. Il sentiero con una breve passeggiata porta al rinomato Pozzo Della Madonna, una polla d’acqua fresca e cristallina, con una profondità di circa 4 m. in cui è possibile rinfrescarsi e fare tuffi dalla parete rocciosa sovrastante. Concorderemo con voi il ritorno; seguirà tempo libero nel centro storico del paese di Seravezza e, per concludere in dolcezza per i più piccoli, un gelato presso la rinomata gelateria Mikos.

Una magnifica opportunità di conoscere la splendida natura del Parco della Alpi Apuane Vi condurremo sulla cima delle colline della Versilia, dove incontrerete la vostra guida qualificata in trekking, conosciuta a livello internazionale per le molte avventure di trekking a cavallo su lunghe distanze. Dopo un drink di benvenuto alla fattoria e un breve briefing sulle tecniche equestri sull’Appennino, salirete in groppa al cavallo a voi assegnato. Se necessario seguirà una breve lezione equestre, dopodiché inizierà l’avventura a cavallo lungo antichi sentieri di montagna con panorami mozzafiato. Al rientro vi attenderà un pranzo alla fattoria con degustazione dei vini e delle specialità di produzione dell’azienda agricola biologica di famiglia.

Andare per boschi a cercare questo fungo „sotterraneo”, trovarlo e poi goderne il profumo e il sapore, è una delle esperienze emozionali più intense che il nostro territorio può regalare.
Mentre accompagnano il nostro tartufaio insieme al suo cane in una passeggiata fra le tartufaie biologiche dei Monti Pisani, i nostri ospiti diventano testimoni dell’alchimia tra uomo e cane. In aggiunta, durante la camminata vengono descritte le caratteristiche dell’ambiente, del terreno e le tipologie di alberi necessarie al tartufo per svilupparsi.
Dopo la raccolta, i vostri tartufi si trasformeranno in un ricco banchetto di specialità culinarie, che gusterete accompagnati da una selezione di buoni vini bianchi e rossi della Regione – allietati dal tartufaio e dai suoi aneddoti familiari.

Borghi di terra e borghi di mare: cinque miglia di costa rocciosa, migliaia di chilometri di muretti a secco coltivati a vite, cinque paesini medievali arroccati su speroni di pietra o disposti a grappolo in minuscole insenature. Il suggestivo tipo di costa a strapiombo sul mare, alternato a minuscole insenature e incantevoli spiaggette tra gli scogli, con fondali profondi e ricchi di varietà ittiche, fanno di questo comprensorio un’autentica opera d’arte della natura. Il pranzo sarà servito a bordo della vostra barca a vela da regatta ad alte prestazioni con tutti i confort e comprenderà cibi tipici locali, quali focacce, olio di frantoio, vino dei Colli di Luni, biscotti di Lerici all’anice.

Il Canyoning, detto anche torrentismo è l’unico modo per scoprire nei fiumi nascosti angoli di paradiso. E’ un mix di vari, diversi movimenti, tra cui il camminare nel greto dell’acqua, lo scivolare giù per torrenti incassati, il saltare invasche d’acqua dolce, il discendere legati ad una corda lungo cascate, cogliendo con lo sguardo specie animali e vegetali uniche. E’ anche un misto di luci, forme, suoni e colori che mutano continuamente, a causa del lento e continuo movimento dell’acqua. La modernità dei materiali e dell’equipaggiamento, le tecniche specifiche e l’occhio attento delle nostre guide ci permettono di dire oggi che il Canyioning è vera poesia e puro divertimento.

Visiterete la cava storica di Michelangelo, godrete di viste spettacolari e grandi emozioni. Incontrerete i cavatori, con i quali ripercorrerete la storia del loro lavoro, dalle tecniche estrattive più antiche a quelle più moderne. Gusterete infine il famoso lardo di Colonnata e il vino Candia, i prodotti tipici di questo territorio!